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早餐面点

皇中皇饼培训
日期:2016/7/12 14:36:58 

一 ---皇中皇饼

    皇中皇大饼,历史的传统民间小吃。我们在传统的制作工艺的基础上结合现代标准化面饼制作技术,运用的配方,建立了精细化,工艺化,标准化的 加工制作系统,使皇中皇大饼外脆内软。

二 枫味源皇中皇饼培训内容


 第一阶段 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,创造财富
 第二阶段 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 第三阶段 自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,操作流程。
 第四阶段 学成归来,成品展示:学员成果展示,敲定开店方案。


三 卖点--皇中皇饼

1.皇中皇饼,香味浓,色泽鲜艳,容易吸引客户, 
2.皇中皇饼,金灿灿的外皮,配以芝麻点缀,既可以是早餐,也可以是中餐,晚餐,更是旅游者的,市场前景很宽广无比。
3.皇中皇饼名气旺,名气美,

 

四 技术支持—枫味源特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.免费技术升级,的学员信息数据管理技术支持


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