欢迎访问苏州枫御源餐饮管理有限公司官网!
企业邮局    网站地图    联系我们
苏州小吃培训
江苏苏州培训中心
24小时服务热线:
0512-67208730
微信号:18936092719

您当前的位置:首页 > 培训项目 > 地方特色小吃
地方特色小吃

肠粉培训
日期:2016-8-3 21:18:03 

t01a9b7d3165bae4849.jpg

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。 肠粉在广东是为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,专门拐到罗定州吃龙龛糍,并为其起名叫肠粉。

      t016be5f50242e14364.jpgt015d9f93a30e990406.jpg

枫味源肠粉培训内容

 第一阶段 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,
 第二阶段 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 第三阶段 自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 第四阶段 学成归来,成品展示:学员成果展示,敲定开店方案。



三 技术支持—枫味源特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.免费技术升级,的学员信息数据管理技术支持


       

 

上一篇:寿司培训
下一篇:手撕鸭培训
关注企业公众号
地址:江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸24-25号整栋       咨询电话:0512-67208730      邮箱:Service@fy1578.com
咨询手机:18936092719【邓先生】 13814887129【张小姐】 15862462739【陶小姐】
Copyright © 2016-2017  苏州枫御源餐饮管理有限公司 All Rights Reserved.
 
友情链接/Link: